Ferratelle

Ferratelle

Le ferratelle, queste deliziose gioie dolci della cucina italiana, ci portano indietro nel tempo, fino alle calde e accoglienti cucine delle nostre nonne. Questo antico piatto, originario dell’Abruzzo, ha una storia affascinante che racconta di tradizioni tramandate di generazione in generazione. Le ferratelle prendono il loro nome dal metodo di cottura tradizionale che prevede l’uso …

Muffin allo yogurt

Muffin allo yogurt

Se c’è una cosa che amo della cucina, è che ogni piatto ha una storia da raccontare. E i muffin allo yogurt non fanno eccezione. Questi dolcetti soffici e profumati sono nati da una lunga tradizione nel cuore delle cucine di famiglia, dove le nonne sagge passavano le loro ricette di generazione in generazione. La …

Caramelle mou

Caramelle mou

Se c’è una cosa che amo dell’autunno, è il suono delle foglie che scricchiolano sotto i miei piedi e il dolce profumo delle caramelle mou che mi riporta indietro nel tempo. Questi dolcetti morbidi e colorati sono una vera e propria delizia per i sensi e mi ricordano le lunghe passeggiate autunnali con mia nonna. …

Torta con gocce di cioccolato

Torta con gocce di cioccolato

C’è un dolce che ha il potere di farci tornare indietro nel tempo, di farci rivivere i momenti più dolci dell’infanzia: la torta con gocce di cioccolato. Questo delizioso dolce ha una storia affascinante, che risale ai tempi delle nonne che, con amore e maestria, preparavano questa golosità per la loro famiglia. La torta con …

Torta con ricotta

Torta con ricotta

Se c’è una torta che ha il potere di evocare ricordi di infanzia e di portare un sorriso sul viso di tutti, quella è sicuramente la torta con ricotta. Originaria della tradizione italiana, questa delizia dolce ha conquistato i palati di generazioni grazie alla sua consistenza soffice e al sapore delicato della ricotta. La storia …

Biancomangiare

Biancomangiare

Benvenuti, appassionati di cucina! Oggi vi porterò alla scoperta di un dolce delizioso e affascinante, il biancomangiare. Questo antico dessert ha origini lontane e una storia affascinante da raccontare. Il biancomangiare risale all’epoca medievale, quando era ampiamente consumato come dessert in tutta Europa. Il suo nome deriva dal latino “blanc manger”, che significa letteralmente “mangiare …

Biscotti al limone

Biscotti al limone

I biscotti al limone sono uno dei dolci più amati e diffusi in molte tradizioni culinarie. La loro storia affonda le radici nelle antiche ricette di famiglia, passate di generazione in generazione, e sono diventati un vero e proprio simbolo di dolcezza e freschezza. Quando penso ai biscotti al limone, mi vengono in mente le …

Kellogg's cereali

Kellogg’s cereali

La storia del piatto Kellogg’s Cereali è davvero affascinante. Tutto ha avuto inizio nel lontano 1898, quando i fratelli John Harvey e Will Keith Kellogg stavano sperimentando nuovi modi per creare un alimento salutare e nutriente. I due fratelli, che erano medici, avevano notato che molte delle malattie dell’epoca erano causate da una dieta malsana …

Torta alle fragole

Torta alle fragole

C’era una volta una deliziosa dolcezza che incantava i palati di chiunque la assaggiava: la torta alle fragole. Questo capolavoro culinario è una vera e propria celebrazione della primavera e delle sue meravigliose fragole appena colte dal campo. Il suo profumo irresistibile e il suo aspetto invitante hanno il potere di trasportarci in un mondo …

Granita al limone

Granita al limone

La granita al limone è un dolce tipico della tradizione siciliana, un vero e proprio inno alla freschezza e al gusto agrumato del Mediterraneo. Questo delizioso dessert ha origini antiche, risalendo addirittura al periodo arabo-normanno dell’isola. La storia narra che gli Arabi, grazie alle loro tecniche di conservazione, riuscirono a creare questa meraviglia gustosa con …