Porridge proteico

Porridge proteico

Il porridge proteico: un piatto che ha conquistato il cuore degli appassionati di fitness e benessere! La storia dietro questo piatto è affascinante e risale ai tempi antichi, quando gli atleti greci si preparavano per le Olimpiadi. Era proprio il porridge, con la sua combinazione di carboidrati e proteine, a dare loro l’energia e la …

Danubio dolce

Danubio dolce

Se c’è una cosa che adoro della cucina, è la capacità che ha di raccontare storie. E oggi voglio condividere con voi una storia davvero dolce: la storia del danubio dolce. Questo squisito dolce, originario dell’Europa centrale, affonda le sue radici nella tradizione austriaca e ungherese, portandoci in un viaggio culinario attraverso la valle del …

Nidi di tagliatelle al forno

Nidi di tagliatelle al forno

Benvenuti nel magico mondo della cucina, dove i sapori si mescolano e le tradizioni si fondono in piatti unici. Oggi vi parlerò di un piatto che sa di casa, di domeniche trascorse in famiglia e di profumi che riempiono l’aria. Preparatevi a lasciarvi cullare dalla storia dei nidi di tagliatelle al forno. Questa ricetta rappresenta …

Focaccia con lievito istantaneo

Focaccia con lievito istantaneo

La focaccia con lievito istantaneo è un autentico tesoro della tradizione culinaria italiana. La sua storia affonda le radici in tempi antichi, quando le brave massaie mettevano le mani in pasta per creare deliziosi pani lievitati. Ma è soprattutto grazie all’innovazione del lievito istantaneo che oggi possiamo gustare questa prelibatezza in pochissimo tempo! La focaccia …

Pasta zucchine e speck

Pasta zucchine e speck

La pasta zucchine e speck è un piatto che racchiude in sé la magia dei sapori e delle tradizioni culinarie italiane. Questa deliziosa ricetta nasce dall’incontro tra la semplicità mediterranea delle zucchine e l’intenso gusto affumicato dello speck. Una combinazione sorprendente che conquista il palato di chiunque, rendendolo un vero e proprio capolavoro enogastronomico. Le …

Souvlaki

Souvlaki

Se c’è una cosa che adoro della cucina è la sua capacità di raccontare storie, di trasportarci in luoghi lontani e farci scoprire nuove culture attraverso i sapori. E oggi voglio raccontarvi la storia di un piatto che vi porterà direttamente in Grecia: il souvlaki. Il souvlaki è una ricetta tradizionale greca che ha radici …

Maritozzi con la panna

Maritozzi con la panna

Immaginatevi una deliziosa giornata primaverile a Roma, passeggiando per le strette vie di Trastevere. Tra il profumo del caffè appena fatto e il suono degli scooter che sfrecciano nelle strade, i vostri sensi vengono catturati da un dolce tradizionale romano che affascina da secoli: i Maritozzi con la panna. Questa prelibatezza dolce è una vera …

Costine di maiale al forno

Costine di maiale al forno

Le costine di maiale al forno: un classico intramontabile che profuma di tradizione e comfort. Questo piatto ha origini antiche e rappresenta un vero e proprio trionfo di sapori. Le costine di maiale al forno, con la loro combinazione irresistibile di carne succulenta e croccante, sono un vero piacere per il palato e un vero …

Carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo

Il carpaccio di polpo: un piatto che racchiude in sé la storia e la tradizione della cucina marinara. Si dice che nasca nel lontano 1950 a Venezia, quando un celebre conte italiano, Giuseppe Cipriani, invitò un’amica russa al suo ristorante per pranzo. Purtroppo, la signora russa soffriva di problemi di stomaco e non poteva mangiare …

Plumcake al limone

Plumcake al limone

Il plumcake al limone, dolce e profumato, è un classico intramontabile che incanta ogni palato con la sua freschezza e delicatezza. La sua storia affonda le radici nella tradizione britannica, dove veniva preparato per accompagnare il tè pomeridiano. Ma come spesso accade, con il passare del tempo il plumcake al limone si è diffuso in …