Zucchine fritte

Zucchine fritte

Le zucchine fritte sono un piatto classico della cucina mediterranea, un vero e proprio must per gli amanti del buon cibo. La loro storia affonda le radici nella tradizione contadina, quando le nonne passavano le giornate estive a raccogliere le gustose zucchine dal proprio orto. Questo prezioso ortaggio, dal sapore delicato e dalla consistenza croccante, …

Pasta ai 4 formaggi

Pasta ai 4 formaggi

Se c’è una cosa che mette d’accordo tutti gli amanti della cucina, è sicuramente la pasta ai 4 formaggi. Questo piatto, che unisce sapori cremosi e intensi, ha una storia antica e affascinante. Si narra che la ricetta sia nata in una piccola locanda italiana, dove un giorno il cuoco si trovò con un frigorifero …

Kellogg's extra

Kellogg’s extra

Siete pronti a scoprire la storia di un piatto che ha conquistato il cuore e il palato di persone di tutto il mondo? Preparatevi a immergervi nella deliziosa avventura del Kellogg’s Extra! Tutto ha inizio nel lontano 1878, quando il dottor John Harvey Kellogg, un medico appassionato di nutrizione, creò la prima versione di ciò …

Calorie nespole

Scopri quanti calorie si nascondono nelle nespole: il frutto estivo che conquista il palato e mantiene la linea

Le nespole sono un frutto primaverile delizioso e ricco di proprietà benefiche per la nostra salute. Questi piccoli frutti arancioni sono ricchi di vitamine A e C, che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a mantenere la pelle sana e luminosa. Inoltre, le nespole sono anche una fonte importante di fibre, che favoriscono la …

Spezzatino con piselli

Spezzatino con piselli

Una gustosa ricetta dai profumi di tradizione: lo spezzatino con piselli. Questo piatto ricco e saporito ha origini antiche, che si perdono nella nebbia dei tempi. Raccontano le leggende che gli antichi abitanti dei villaggi agricoli cucinassero questa prelibatezza per celebrare l’arrivo della primavera, quando i campi si riempivano di piselli freschi e teneri. Proprio …

Coniglio alla cacciatora

Coniglio alla cacciatora

Benvenuti amanti della buona cucina! Oggi vi voglio raccontare la storia di un piatto tradizionale che ha affascinato generazioni di buongustai: il coniglio alla cacciatora. La storia di questo piatto risale ad antiche tradizioni contadine, quando i cacciatori tornavano dalle loro battute con il frutto delle loro fatiche: un tenero coniglio appena catturato. La tradizione …

Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada

Benvenuti nel magico mondo della cucina, dove storie di tradizione e passione si intrecciano con sapori unici e irresistibili. Oggi vi porterò alla scoperta di un piatto che incarna l’anima del mare: gli involtini di pesce spada. Questa prelibatezza marinara affonda le sue radici nella cultura mediterranea, dove gli antichi marinai utilizzavano il pesce spada …

Salmorejo

Salmorejo

Amanti della cucina spagnola, ascoltate bene! Oggi vi porterò alla scoperta di un piatto tradizionale e irresistibile: il salmorejo. Questa delizia, originaria dell’Andalusia, è una zuppa fredda a base di pomodori maturi, pane, olio extravergine di oliva, aglio e aceto di vino. La sua storia affonda le radici nel cuore di Cordoba, una città ricca …

Gamberetti in salsa rosa

Gamberetti in salsa rosa

La storia dietro il delizioso piatto dei gamberetti in salsa rosa è avvolta da un fascino che affascina sia gli amanti del mare che gli appassionati di gastronomia. Questa creazione culinaria, con il suo mix irresistibile di sapori e consistenze, ha fatto breccia nei cuori di generazioni di buongustai, diventando un classico intramontabile nelle tavole …

Polpette in umido

Polpette in umido

Le polpette in umido sono uno dei piatti più amati e apprezzati della tradizione culinaria italiana. Con un’origine antica e radicata nel cuore delle nostre nonne, queste deliziose palline di carne saporita hanno il potere di trasportarci indietro nel tempo, riportando alla mente i ricordi di un’infanzia felice, fatta di tavole imbandite e profumi invitanti. …