Fagiolini lessi

Fagiolini lessi

Cari lettori, oggi vi voglio raccontare la storia di un piatto che ha un posto speciale nel mio cuore e nel mio palato: i fagiolini lessi. Questa ricetta semplice e genuina è un classico della cucina italiana, che ha radici antiche e si tramanda di generazione in generazione. I fagiolini lessi sono un piatto che …

Pasta con Philadelphia

Pasta con Philadelphia

Immergiti nella storia che si nasconde dietro uno dei piatti più deliziosi e cremosi che la tradizione culinaria italiana abbia mai creato – la pasta con Philadelphia. Questo piatto ha una storia affascinante, che inizia nella città eterna, Roma, un luogo ricco di storia e cultura gastronomica. Si dice che la ricetta sia nata negli …

Crostata senza burro

Crostata senza burro

Se c’è una cosa che amo della cucina, è che spesso i piatti più deliziosi nascono da improvvisazioni culinarie. E la crostata senza burro è proprio uno di quei capolavori che unisce la semplicità alla bontà. La sua storia affonda le radici in un tempo in cui il burro era un lusso riservato solo a …

Insalata di fagioli

Insalata di fagioli

L’insalata di fagioli, un piatto in grado di conquistare ogni palato, nasconde una storia affascinante che risale ai tempi antichi. Originariamente nato come cibo delle classi popolari, l’insalata di fagioli si è evoluta nel corso dei secoli diventando un vero e proprio piatto gourmet con infinite variazioni. Ricca di storia e di sapori autentici, questa …

Melanzane in padella

Melanzane in padella

Le melanzane in padella sono un piatto classico della cucina italiana che porta con sé una storia ricca di tradizione e gusto. Questo delizioso piatto è un omaggio alle radici mediterranee e si ricollega a una semplicità culinaria che ha il potere di trasportarci indietro nel tempo, alle cucine delle nostre nonne e dei nostri …

Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie

Le polpette di lenticchie: un piatto versatile, nutriente e dal sapore irresistibile! Dietro a questa deliziosa ricetta si cela una storia antica, che affonda le sue radici nell’alimentazione Mediterranea. Le lenticchie, infatti, sono un legume prezioso, amato e utilizzato fin dai tempi degli antichi Romani e Greci. Questo piatto nasce dall’ingegno e dalla creatività delle …

Crostata senza uova

Crostata senza uova

La crostata senza uova, un dolce che affonda le sue radici nel passato, è diventato un cult dei dessert senza dover rinunciare al gusto e alla tradizione. La sua storia affascinante risale a tempi antichi, quando le uova erano un bene prezioso e non sempre accessibile a tutti. Così nacque la crostata senza uova, una …

Ciambellone con gocce di cioccolato

Ciambellone con gocce di cioccolato

Ciambellone con Gocce di Cioccolato: Una Delizia Che Trasporta Nella Dolcezza dell’Infanzia Chi di noi non ha un ricordo legato all’irresistibile profumo di un ciambellone appena sfornato? Quel dolce che sa di tenerezza e che ci riporta indietro nel tempo, alle merende di quando eravamo bambini. Oggi vi racconterò la storia di un dessert che …

Kinder merendero

Kinder merendero

Il Kinder Merendero, un dolce iconico che evoca dolci ricordi di infanzia e feste di compleanno, ha una storia affascinante che inizia molto tempo fa. Creato dalla celebre azienda italiana Kinder nel lontano 1974, questo delizioso dessert è diventato un must per grandi e piccini. Tutto ha avuto inizio quando i maestri cioccolatieri di Kinder …

Scialatielli ai frutti di mare

Scialatielli ai frutti di mare

Avventuriamoci in un viaggio culinario attraverso le strade pittoresche della Campania, dove i sapori mediterranei prendono vita in un delizioso piatto: gli scialatielli ai frutti di mare. Questa prelibatezza è il risultato di una lunga tradizione culinaria, tramandata di generazione in generazione, e rappresenta l’essenza della cucina costiera italiana. La storia degli scialatielli affonda le …